- Mano diena prasideda nuo mankštos, kurią atlieku namuose. Darau pratimus rankoms, atsilenkimus – pilvo presui. Žinoma, diena prasideda nusiprausus, atsigėrus kavos su pienu, papusryčiavus. Pusryčiai – kiekvieną rytą neatsiejama mūsų maisto raciono dalis.

- Atsikėlęs rytą einu pasivaikščioti. Kadangi gyvenu netoli parko, tvenkinio, atsikėlęs 7 val. ryto pasivaikščioju parko takeliais, kartais ir pažvejoju. Kiekvieną rytą, turbūt jau iš įpratimo, išgeriu ir puodelį kavos.

- Ryto neįsivaizduoju be kavos puodelio – juo būtinai pradedu kiekvieną dieną. Jaunystėje atlikdavau ir mankštos pratimus, bet, kadangi dabar dirbu fizinį darbą, mankštai rytą laiko nebeskiriu – krūvis darbe visa tai atperka.

- Rytais bėgioju, atlieku tempimo, jėgos pratimus, plaukioju tvenkinyje – taip prasideda mano diena. Rytinis plaukimas ne tik atpalaiduoja, bet ir grūdina, bėgimas – judėjimas – pažadina. Bėgant svarbu ne atstumas, kurį įveiksite, o tempas, laikas. Judėti reikėtų ristele – tempas negali būti didelis, pulsas turėtų būti 140-150. Užtenka pabėgioti apie 10 min. Jokiu būdu prieš sportuojant negalima gerti ar valgyti. Sporto pratimus reikia atlikti tuščiu skrandžiu. Po bėgimo patartina atlikti tempimo ir jėgos – pilvo presui, nugarai – pratimų. Atlikus rytinę mankštą patarčiau atsigerti sulčių, arbatos ar vandens. Aš geriu arbatą iš pačios surinktų vaistažolių, uogų – mėtų, dilgėlių, šeivamedžio, liepžiedžių, aviečių stiebų, žemuogių lapų.

Kalbino Inesa RINKEVIČIŪTĖ, fotografavo Darius ŠYPALIS

- Visada. Gyvenu sode, todėl uogų, daržovių turime užtektinai. Šiuo metu itin gausu trešnių, vyšnių, o ant jų - daug kirminų, vabalų, dulkių, nešvarumų. Kaipgi viso to nenuplausi? Vaikus taip pat nuo mažens mokinau, kad vaisius ir daržoves nuplauti privalu. Vienas pirmųjų simptomų, pasireiškiančių valgant neplautus produktus,– viduriavimas.

- Žinoma, kad plaunu. Ypač vaikai ragina plauti vaisius ir daržoves – juk, priešingu atveju, galima susirgti baisiomis ligomis. Daržovių ir vaisių perku labai mažai, nebent parduotuvėje – bananų. Manau, kad jei savų daržovių, vaisių neturi, tai jų ir nereikia – ne mūsų krašte užaugę produktai skirti ne mūsų organizmui.

- Stengiuosi plauti visada. Nežinau, kokiomis ligomis galima susirgti neplaunant vaisių ir daržovių, tačiau klausimas, reikia juos plauti ar ne, net nekyla – mūsų šeimoje taip jau priimta. Turime daržovių iš savo daržo, todėl šie vitaminų kupini maisto produktai – dažnas svečias ant mūsų stalo.

Kretingos visuomenės sveikatos centro vedėjos gydytojos Dalios Jociuvienės komentaras:

- Plauti daržoves ir vaisius – būtina. Nesvarbu, ar jie iš savo daržo, sodo, ar pirkti parduotuvėje. Mūsų aplinkoje mikroorganizmų labai daug – jų gausu ir ant maisto, ir vandenyje. Pavyzdžiui, 1 arbatiniame šaukštelyje dirvožemio yra 1 mlrd. mikroorganizmų, o ant adatos smaigalio jų telpa 1 mln. Norint išvengti mikrobų sukeliamų ligų, privalu laikytis švaros – daržoves ir vaisius plauti po gausiai tekančiu vandeniu, galima patrinti juos soda. Prieš gaminant valgį rankas reikėtų nusiplauti, nes mikrobais, esančiais ant jų, galime užkrėsti maistą. Rekomenduojama nuo vaisių ir daržovių nulupti žievę.

Produktus geriausiai laikyti vėsioje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve, nes mikroorganizmai daug greičiau dauginasi aukštoje, netgi ir kambario temperatūroje. Patartina vaisių ir daržovių pirkti nedaug – tiek, kiek įmanoma suvartoti iškart.

Susirgus infekcinėmis ligomis, pasireiškia pykinimo, viduriavimo simptomai, salmoneliozės atveju pakyla aukšta temperatūra. Šiais metais Kretingos rajone žarnyno infekcinėmis ligomis sirgo 95, parazitinėmis – 6 žmonės.

Kalbino Inesa RINKEVIČIŪTĖ, fotografavo Rita NAGIENĖ