- Labai mėgstu mėtas, melisas bei medetkas, kurias užsiauginu pati. Dukra neseniai atvežė 70 pakuočių įvairių žolelių sėklų. Juokauju, kad teks nuomotis žemės iš kaimynų. Žalumynus vartoju visur, pavyzdžiui, su našlaičių žiedais dekoruoju desertus, tam taip pat tinka nasturtai. Tačiau pripažįstu ne tik žolelių, bet ir maisto gydomąją vertę. Susirgus visada geriau išgerti žolelių arbatos puodelį, negu tabletę. Žoleles bei kitas gėrybes mėgstu rinkti miškuose, tačiau šiemet labai prisibijau erkių.

- Šaldiklyje turime prisišaldę krapų, svogūnų laiškų, taip pat perkame šviežias daržoves, vaisius. Kol kas vartojame gėrybes iš praėjusio sezono: verdame arbatą su šalpusniais bei džiovintais obelų ir serbentų lapais. Gyvename kaime, tad žolelių prisirenkame patys. Tikiu gydomąja žalumynų galia, peršalimo ligas gydomės tik natūraliomis priemonėmis. Apie žolelių panaudojimo būdus neretai perskaitome internete, domimės senolių išmintimi

- Pavasarį renkame šalpusnius, prisiruošiame arbatžolių visiems metams. Jie ypač padeda sergant gripu. Taip pat verdame arbatą iš dilgėlių. Žmona vartoja netgi kiaulpienių lapus, tačiau aš tam nesiryžtu. Manau, kad žalumynai išties gydo, tačiau, kaip yra rašoma ant informacinių maisto papildų lapelių, juos vartojant taip pat būtina subalansuoti mitybą ir laikytis sveiko gyvenimo būdo. Tuomet visos priemonės bus veiksmingos.

- Pas mus įprasta iš žolelių virti įvairiausias arbatas, tačiau aš patarčiau vartoti kuo mažiau apdorotus žalumynus, ypač pavasarį, kai pamažu dygsta nauji augalai. Džiovintų žolelių arbatą galime gerti visus metus, tad vos prasidėjus pavasariui reikia naudotis proga ir aprūpinti savo organizmą šviežių žalumynų teikiama energija. Labai sveika gerti žaliuosius kokteilius, kurie turi susidėti iš trijų komponentų: saldaus, rūgštaus ir „žalio“. Jiems puikiai tinka bananai, įvairiausios šaldytos uogos, o „žaliąjį“ komponentą pavasarį gali atstoti dilgėlės. Viską sudedame į trintuvą ir gauname skanius bei gaivius kokteilius, stiprinančius visą organizmą. Sveikata yra visuminis dalykas, tad neišskirčiau žalumynų poveikio vienai ar kitai konkrečiai problemai.

Kalbino Irena ŠEŠKEVIČIENĖ, fotografavo Darius ŠYPALIS

- Pasitikrinau akis, - kaip tik sugrįžtu iš gydytojo. Nuolat vartoju žuvų tautus, žinau, kad jų ypač reikia vyresnio amžiaus moterims. Geriu polivitaminus, kasdien suvalgau po morką ir obuolį – šių dar iš savo sodo turiu. Rytais pasportuoju – pati sau susidariau mankštos pratimų kompleksą. Manau, kad to ir užtenka.

- Pavasarį visa šeima vartojame vitaminus, pastipriname organizmą žuvų taukais. Neseniai dar pirkau kedrų aliejaus – sako, kad jis geriau įsisavinamas, išbandysime – pamatysime. O vasarą turime gausiai uogų, vaisių, daržovių – tėvai jų užaugina, tad organizmą visiems metams pastipriname vitaminais

- Perku vitaminų senjorams. Šio to po žiemos dar surandu savo rūsyje – mišrainių, kompotų, uogienių. Per pietus, pavakariams pasitaisau burokėlių, kopūstų. O šiaip man saulės kaip ir netrūksta, juk esam pripratę, kad pas mus tokie murzini pavasariai.

- Pavasarį žiemos išsekintam žmogaus organizmui būtinai reikalinga vitaminų terapija. Patarčiau imunitetą stiprinti ežiuolės preparatu su vitaminu C – jo galima įsigyti vaistinėje arba turėti susidžiovinus ežiuolės ir užpilą papildyti vitaminu C. Vitamino C taip pat labai daug turi kivio vaisiai, citrinos, imunitetą stiprina imbieras. Galima vartoti ir polivitaminų kompleksus. Ištirta, kad mūsų regione, trūkstant saulės, organizmas stokoja vitamino D, o šio vitamino bei polimerinių riebiųjų rūgščių poreikį patenkina žuvų taukai.

Kalbino Irena ŠEŠKEVIČIENĖ, fotografavo Darius Šypalis

- Būna savaičių, kada nevalgai, pasitaiko – kada dažnai pasmaližiauji. Vidutiniškai per dieną suvalgau po vieną plytelės gabaliuką. Stengiuosi pirkti ne saldžią plytelę, o kokybiškesnį šokoladą, kurį suvalgau prie kavos, arbatos puodelio.

- Visiškai nevartoju šokolado, tai nesveika, reikia rūpintis savo kūnu, kad geriau jaustumeisi. Šokoladas man nėra tokia didelė pagunda, kad jai pasiduočiau.

- Esu didelis smaližius, todėl per dieną suvalgau po vieną-du šokolado batonėlius. Dėl to nejaučiu jokių sveikatos sutrikimų, todėl į perspėjimus nekreipiu dėmesio. Draugų rate taip pat visi vartoja nemažai saldumynų.

Šokoladas – geras dalykas, jeigu jį vartoji su saiku. Kraštutinumai gyvenime ne visada pasiteisina – reikėtų kiekvienam surasti aukso vidurį, kiek ir ko valgyti. Šokoladas duoda energijos, patonizuoja, yra žinoma, kad šiek tiek padeda nuo depresijos. Ne veltui ir studentai, mokiniai labai jį mėgsta – jiems tai duoda kalorijų, smegenims tai – maistas. Jeigu žmogus mėgsta šokoladą, yra didelis smaližius, reikėtų būtinai save pastudijuoti – ar jis gali tai vartoti. Ypač tai yra aktualu tiems, kurie turi problemų su odos ligomis, antsvoriu, cukriniu dieabetu, yra alergiški. Jiems reikėtų mažomis porcijomis – po vieną, kitą gabaliuką, jei jau neatsispiria pagundai, jį vartoti arba iš viso atsisakyti. Daugiausia nuo šokolado persivalgymo pasitaiko alergijos, odos ligų paūmėjimai. Dar daug priklauso ir nuo šokolado rūšies, reikėtų stengtis vartoti kuo grynesnį šokoladą, kuriame būtų kuo mažiau priedų.

Kalbino Aurimas RAPALIS, fotografavo Darius ŠYPALIS