Pirmasis imbariškės moliūgų derlius

Imbariškė Stasė Penelienė pirmą kartą džiaugiasi moliūgų derliumi: iš vieno kaimynės padovanoto daigo išaugo du moliūgai, iš kurių moteris ketino pagaminti mišrainę žiemai.

Imbariškė Stasė Penelienė pasakojo, kad kaimynus tenka įtikinėti, kad gausybė lapų ir du moliūgai išaugo iš vieno daigo.

„Seniau moliūgų neaugindavau. Tačiau darže mėgstu visko po truputį pasiauginti. Draugė padovanojo sėklų, užauginau daigelius. Vienas daigas taip išlapojo, kad atrodo, jog darže bent keli moliūgai veši. Bet aš tą daigą, pavasarį pasodinusi, ir saugojau lyg mažą vaiką: laikiau po stiklu, kad nenušaltų. O vėliau nieko ypatingo nedariau – palaistydavau ir tiek. Iš rudens žemę pagerinau natūraliomis trąšomis – karvių mėšlu“, - pasakojo S.Penelienė.

Ant lentelių, kad nepradėtų pūti, auginamus moliūgus moteris ketino nuskinti. „Iš Kauno parsivežiau receptą – ragavau iš moliūgo pagamintos mišrainės ir ji man pasirodė labai skani. Todėl ir pati pabandysiu užsikonservuoti žiemai. Reikia supjaustyti keturis kilogramus moliūgo, po vieną kilogramą svogūnų ir morkų. Masę užpilti puse stiklinės acto, įdėti pusantros stiklinės cukraus, du-tris šaukštus druskos ir dešimt gramų kario. Visa tai pagal receptą reikėtų palaikyti parą ir po to pusvalandį virti“, - sakė S.Penelienė.

• Rašyti komentarą (0)