Pristatė mūsų krašto tautinį paveldą

Palanga, gavusi Lietuvos kultūros sostinės-2013 vardą, savo renginių ciklą pradėjo Jurginių švente „Jurgi, paimk raktus” – joje pasirodė ir nemažas būrys tautinio paveldo produktų gamintojų iš Kretingos rajono.

Vida Viskontienė žiūrovams pademonstravo, kaip verdami virtiniai, žemaičių vadinami kleckais.

„Beveik pusė kulinarinio paveldo pristatymo dalyvių – mūsų rajono žmonės, kurie jau turi įgiję tautinio paveldo produktų sertifikatus arba yra pretendentai juos gauti. Kretingos rajono gyventojų pristatyti kulinariniai gaminiai sulaukė didelio susidomėjimo ir pagyrų. Taigi mūsų kraštas iš tiesų turi kuo džiaugtis“,- sakė Kretingos rajono savivaldybės administracijos Kultūros skyriaus vyriausioji specialistė Dalia Činkienė.

Anot jos, iš dalyvių išsiskyrė darbėniškė duonos kepėja Vida Viskontienė, kurią Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos reguliavimo agentūra apdovanojo dideliu ir gražiu ąsočiu. „Komisija įvertino maisto produktų asortimentą ir jų pateikimą. Vida Viskontienė ne tik pristatė sertifikuotus produktus – raugintą duoną, plikytą duoną, mielinį pyragą, girą ir virtinius, žemaičių vadinamus kleckais, bet ir demonstravo, kaip tie virtiniai verdami“,- pasakojo D.Činkienė.

Produkciją vertino Tautinio paveldo sertifikavimo ekspertų komisijos narės – komisijos pirmininko pavaduotoja ir mūsų kraštietė Elena Petrošienė, kuri yra Žemės ūkio ministerijos Kaimo plėtros departamento Tautinio paveldo ir mokymo skyriaus vedėja, Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos reguliavimo agentūros Eksporto plėtros ir informacijos skyriaus vadybininkė Lina Bukauskienė, Žemės ūkio ministerijos Kaimo plėtros departamento Tautinio paveldo ir mokymo skyriaus vyriausioji specialistė Violeta Dubnikienė, Lietuvos liaudies kultūros centro Regionų kultūros informacijos poskyrio vadovė Inga Kriščiūnienė bei Kultūros ministerijos Regionų kultūros skyriaus vedėja Irena Seliukaitė.

Jos įvertino ir vertingais albumais „Lietuvos tautinis paveldas“ apdovanojo Rūtą Šiaulienę, kepančią „Salantų pyragą“, bei Onutę Petrylienę ir Aureliją Rancienę, kurios prendenduoja gauti sertifikatus gaminamiems pieno produktams: sviestui, kastiniui, pieno gėrimams bei įvairiems sūriams.

Taip pat šventėje Palangoje savo gaminius pristatė bendrovė „Kartenos naminė duona“, Vita Gadeikienė, pateikusi rūkytus mėsos gaminius bei kraujinius vėdarus. Žiūrovams tradicinį amatą – žvakių liejimą – pademonstravo bitininkė Violeta Šedienė, kuri rengia dokumentus sertifikatui gauti.

• Rašyti komentarą (1)