|
|
|
Nauja mada – gurkšnoti kavą
Vaikštinėjant po Kretingą galime pastebėti naujovę, kuri Kretingą ne taip seniai pasiekė iš didžiųjų Lietuvos miestų – tapo madinga užsukti į nedideles, tačiau didelį kavos išsinešimui asortimentą siūlančias kavines ir iš ten išeiti pasivaikščioti su garuojančiu kavos puodeliu. Ar tai - naujas mados klyksmas, ir ar to reikia? Kavos paskanauti mėgstanti 17-metė Igneta Kustovaitė įsitikinusi, kad jaunimas į kavines užeina ir su kavos puodeliu visur vaikšto ne tik dėl mados. „Specializuotose kavinėse gaminama labai skani kava, platus kavos rūšių pasirinkimas, malonus personalas. Manau, tokių vietų Kretingoje trūko, todėl nekeista, kad dabar visi vaikšto su kavos puodeliais. Jaunimo susibūrimo vietų taip pat trūksta mūsų mieste. Tad dabar nedidelės kavinukės tapo vietomis, kuriose lankosi itin daug jaunų žmonių. Šiose vietose galima užsisakyti kavą išsinešti, įpiltą į įmantrius puodelius. Tai tiesiog smagi atrakcija“, - įsitikinusi I.Kustovaitė. Ji pastebėjo, kad jaunimas kavą pradėjo vartoti ne tik dabar – šis gėrimas buvo populiarus visada. Vieni kavą geria dėl energijos trūkumo ar įpratimo, kiti – dėl noro pritapti prie kompanijos, treti – dėl nenuilstamo noro užaugti. Skirtumas tik toks, kad seniau kava buvo karti, o dabar atsirado daugybė jos rūšių - espreso, kapučino. O kur dar įvairiausi priedai. „Populiariausia kava - „Latee“. Joje mažiau kavos, daugiau pieno. Ji dažnai pagardinama įvairiausiais sirupais, perkamiausias – karamelinis. Pati neperkamiausia tai – kava be kofeino, retas jos pageidauja“, - pastebėjo kavinės „Liss Cafe“ pardavėja Rimantė Montvydienė. Pasak jos, dažniausi kavinės lankytojai iš tiesų yra jauni žmonės. „Dažniausiai sulaukiame jaunimo - paauglių, net ir vaikų. Per dieną kavos užsuka10-15 jaunų žmonių. Tačiau kartais apsilanko ir senyvo amžiaus žmonės“, - kalbėjo R. Montvydienė. Anot kavinės „Liss Cafe“ savininkės Leilos Mengli-Suchanovos, tokio tipo kavinė buvo nauja ir neužpildyta niša Kretingos mieste. „Kituose miestuose panašių kavinių daug, o Kretingoje - tik dvi. Tai - nauja atrakcija jaunimui bei suaugusiesiems. Smagu, kad sulaukiame įvairaus amžiaus žmonių. Po mokyklos kava paskanauti atkeliauja vaikai. Popiet - 35-40 metų žmonės. Jaunimui galbūt tai ir yra naujas mados klyksmas, bet kalbant apie suaugusiuosius, - normalu gerti kavą. Jei ateina jaunimas, stengiames daryti silpnesnę kavą“, - sakė L.Mengli-Suchanova. Iš tiesų, pastaruoju metu jaunimo susidomėjimas kava didžiulis. Nėra įstatymo, draudžiančio vartoti kavą iki tam tikro amžiaus, būtent dėl šios priežasties kartais galime išvysti net ir mažametį, gurkšnojantį kavą. „Jei ateina, pavyzdžiui, 12 metų vaikas ir užsisako stipresnės kavos, pagalvoju, kad išties nesveika. Bet jeigu užsisako „Latte“, kurioje labai mažai kavos, - gal ir normalu. Manau, kavą galima gerti nuo 16 metų“, - teigė R. Montvydienė. Vaikų, vartojančių stiprią kavą, negiria ir L. Mengli-Suchanova. “Vaikai turėtų gerti sveikesnius gėrimus, pavyzdžiui, pieno kokteilius. O kalbant apie jaunimo ir kavą, manau, kad kava padeda bendrauti“, - įsitikinusi „Liss Cafe“ savininkė. Šeimos gydytoja Daiva Lubienė taip pat pritarė nuomonei, kad kavą geriau pradėti gerti vyresniame amžiuje. „Sveikam organizmui, saikingai geriant, kava žalos nepadaro. Patartina kavą pradėti gerti vyresniame amžiuje, nuo kokių 20 metų. Vaikų ir paauglių organizmą kavoje esantis kofeinas veikia stimuliuojančiai, tonizuojančiai, kitaip tariant, padidina aktyvumą. Žinoma, žmogus savo darbingumą galėtų padidinti kitais būdais, pavyzdžiui, sportuodamas. Pora puodelių kavos suaugusiam žmogui per dieną tikrai galima išgerti. Bet jei žmogus serga tokiomis ligomis, kaip hipertenzija ar turi žarnyno sutrikimų, kavos reiktų vengti“, - patarė D.Lubienė. * Kava - iš kavos pupelių gaminamas kofeino turintis gėrimas. Kava kilusi iš Etiopijos, kur natūraliomis sąlygomis auga arabinis kavamedis. Joje dažniausiai randama nuo 0,6 iki 2,4 procento kofeino. Kava turi tonizuojančių savybių, tad yra vartojama kaip žvalinantis, energijos suteikiantis gėrimas.
Gintė PREIKŠAITYTĖ
"P. n." akademijos narė
|
|
