|
|
|
Palanga sukvietė stintų mėgėjus
Jau septintą kartą palangiškiai stintų mėgėjus iš visos Lietuvos sukvietė į Stintų šventę. Nors oras ir nebuvo palankus žvejams, tačiau įsukus į J.Basanavičiaus gatvę jau iš sklindančio kvapo buvo aišku, kad šviežiais agurkais kvepiančios žuvelės bus galima paragauti.
Žuvį kepė tik palangiškiai Abiejose gatvės pusėse Palangos kavinių lauko virtuvės viliojo praeivius keptuvėse čirškinamomis stintomis ir didžiuliais puodais žuvienės. Kai kas nuotaikai pakelti bei sušilti siūlė paragauti ir karšto vyno, alaus su medumi. Žuvies mėgėjams toks renginys - tikra šventė: čia galima nusipirkti ne tik keptos, marinuotos ar rūkytos stintos, bet ir kitokių žuvų. Kavinės baro „1925“ šeimininkas Vytautas Veisas sakė, kad Stintų šventėje dalyvauja nuo pat pirmųjų metų. Šiemet kepti stintas ir virti žuvienę leista tik palangiškiams, o prekiauti rūkyta žuvimi ar suvenyrais gali ir kiti. V.Veiso nuomone, metams bėgant didėja patirtis, atsiranda naujų galimybių, ieškoma įvairovės, kad pritrauktų pirkėją. Audronius Macius – baro „21“ savininkas - teigė, kad šiemet nėra tokios prekybos, kaip ankstesniais metais. Pirkėjai derasi ir dėl kainos. Tačiau jie – ne prekybos centras, ir leidžia žmogui pasiderėti. Šiemet gerai nors tai, kad prekyba surengta ne tik per Stintų šventę, bet ir porą dienų po jos. Žuvimi prekiaujantis Ričardas Samukas sakė, kad šiemet jūra nepalanki žvejams. Tik likus keletui dienų iki šventės pasisekė žuvies pagauti. Kai lauke šalta, sušąla ir žvejų tinklai, o suledėję jie kyla į paviršių. Žvejai patyrė net nuostolių - kai kuriuos tinklus nunešė ledai. Todėl, anot R.Samuko, žvejo duona sunki - jis nuolat yra priklausomas ne tik nuo jūros: pagal Europos Sąjungos nutarimą norėta uždrausti žvejoti šeštadieniais ir sekmadieniais. Tada žvejams išvis būtų buvę striuka. Keptomis, konservuotomis bei šviežiomis stintomis prekiaujantis Darius Petrulys pasakojo, kad nuo praėjusių metų jie patys žuvį gaudo, rūko, marinuoja. Įvairiai paruoštų stintų šventei turėjo apie 100 kg. Jis pasidžiaugė ir geru oru, kuris taip pat turi įtakos šventei. Latviai prekyba nesiskundė Žuvimis prekiavo ir pora latvių. Pasak vieno jų Kaspars Jansons, jie patys Baltijos jūroje gaudo, o vėliau ir apdoroja žuvį. Palangoje Stintų šventėje jis prekiauja pirmą kartą. - Pastebėjome, kad lietuviai labiau prekiauja šaltai rūkyta žuvimi. O mūsų žuvis – karšto rūkymo, - aiškino pašnekovas. Latviai pirkėjams siūlė apie dešimt rūšių įvairiai paruoštų žuvų: su sūriu, česnaku bei kitais priedais. Už kilogramą jūros ešerio prašė 26 Lt, lynų - 22 Lt, šamų - 30 Lt, strimelių – 10 Lt. Prekiautojai nesiskundė prekyba ir tikėjosi tądien parduoti apie 50 kg žuvies. Palangiškiai už šviežių stintų kilogramą prašė 15 – 18 Lt. Už vieną rūkytą karšį, atsižvelgiant į dydį, norėjo nuo 8 iki 15 Lt, o už vieną keptą stintą 1 – 2 Lt. Žuvienės porcija kainavo 5 – 7 Lt. Pagavo vos vieną žuvį Jei J.Basanavičiaus gatvėje įvairios žuvies netrūko, tai žvejams, nuo pat ryto sumerkusiems meškeres nuo tilto į jūrą, visai nesisekė. Šešiolika komandų po du žmones žvejojo tris valandas, tačiau žuvis visai nekibo, tarsi nujaustų savo tolimesnį likimą. Laimė nusišypsojo tik vienam žvejui - jei laime galima pavadinti apie 180 gramų sveriančią plekšnę. - Tai jau sėkmė. Ir man atėjo žvaigždžių valanda. Išgarsinsiu visą „Dituvos“ sodininkų bendriją, - džiūgavo Klaipėdos rajono gyventojas Aidas Simpukas, „nušluostęs nosį“ net pažvejoti per visą Lietuvą atriedėjusiems vilniečiams. Anot nugalėtojo, nors žvejai nesigiria savo masalu, tačiau jis neslepiantis, kuriuo pavyko pagauti tą vienintelę žuvį: plekšnė susigundė tikru tikriausiu bulviniu blynu. Nesisekė pagauti žuvies ir antrus metus varžybose dalyvaujančiam kurmaitiškiui Rimantui Narvilui su komandos nariu bendradarbiu Augustinu Žiaušiu. Pasveikinti žvejų atvykęs Palangos meras Vytautas Stalmokas pažadėjo, kad kitais metais pasirūpins didesniu laimikiu – pasiųs porą nardytojų, kad šie žuvis ant meškerių pakabintų. Kad ir nenusisekusia žvejyba visi liko patenkinti – pagauta plekšnaitė įrodė, kad Baltijos jūroje dar esama žuvies. Gausus sniegas šventei nesutrukdė Pasak Palangos kultūros centro direktoriaus Nerijaus Stasiulio, šiemet iškritęs gausus sniegas apsunkino rengimąsi šventei. Komunalininkams teko daug paplušėti, kad nuvalytų sniegą ne tik nuo pačios gatvės, bet ir visų šaligatvių J.Basanavičiaus gatvėje, kur vyko prekyba. Renginys „Palangos stinta“ – puiki reklama kurortui žiemą. Be to, toks renginys naudingas ir verslininkams. Nors esą verslininkai didelio pelno ir negauna, tačiau ir tai - puiki galimybė nors kiek užsidirbti.
|
|
