Pomėgį įprasmino viešojoje erdvėje

Kretingiškėms Ingai Kupšytei ir Giedrei Blagnytei-Sasnauskienei suktis virtuvėje maišant tešlą, pagardintą šokoladu, vaisiais ir kitais saldėsiais, – malonumas. Pro merginų akis neprasprūsta nė vienas ingrediento gramas, veltui nešvaistomos kepimo minutės, nuolat fiksuojamas gamybos procesas – įvairūs gardėsiai, apipinti istorijomis, patarimais, atgyja viešuosiuose merginų dienoraščiuose – tinklaraščiuose.

Inga Kupšytė teigė, kad tinklaraštis ją pastūmėjo pasirinkti konditerės profesiją.

Tinklarašty karaliauja receptai

„Esu kepėja mėgėja. Dievinu šokoladą,“ – taip pusantrų metų kuriamame savo tinklaraštyje prisistato 27-erių G. Blagnytė-Sasnauskienė. Meilė šokoladui atsispindi ir merginos tinklaraščio pavadinime – „GB šokoladinė svajonė“.

Šiuo metu Vilniuje gyvenanti ir dirbanti mergina svetainėje dalijasi įspūdžiais, patarimais apie saldžiųjų kepinių receptus, kuriuos išbando pati. Tinklaraštyje ji išsako savo nuomonę – kas patiko, kas ne itin sužavėjo, kokius produktus, gamindama antrąkart, pakeistų. Idėja kurti būtent tokį tinklaraštį, anot jos, persikėlė iš popierinių užrašų.

„Norėjau užrašyti jau išbandytus receptus. Pirmiausiai rašiau sąsiuvinyje, bet juk šiais laikais tai – nepraktiška. Nusprendžiau receptus perkelti į viešąją erdvę, savo patirtimi pasidalyti su kitais,“ – sakė mergina.

Prieš beveik ketverius metus kurti tinklaraštį pradėjo ir 26-erių Inga Kupšytė. Asmeninė svetainė gimė merginai persikėlus gyventi į Graikiją. Anot jos, tai buvo patogiausias būdas artimiesiems, kurie laukė naujienų iš svečios šalies, vos vienu įrašu papasakoti įspūdžius, patirtus iššūkius, nuotykius, kasdienybę naujoje šalyje. Asmeninėmis istorijomis pildomi tinklaraščiai, merginos manymu, įdomūs tik autorių pažįstamiems, didelio skaitytojų srauto jie nepritraukia.

„Keičiantis pomėgiams, gyvenimo būdui, dėmesys ėmė krypti į maisto gaminimą, saldumynus, tad istorijos ėmė vis trumpėti, o receptų – daugėti,“ – pasakojo I. Kupšytė. Didžiausią tinklaraščio „Inga‘s sweeterie“ dalį pamažu užėmė maisto receptai, pagyvinti praktinėmis žiniomis, merginos mintimis, trumpomis kasdienėmis istorijomis iš gyvenimo svečioje šalyje.

Tinklaraštis, I. Kupšytės teigimu, ją pastūmėjo į dabartinės profesijos – konditerės – pasirinkimą.

Kokybė priklauso nuo smulkmenų

Tinklaraščio populiarumui, I. Kupšytės nuomone, svarbiausia – nuoširdumas.

„Tinklaraščių yra be galo daug. Kad pasiektum norimą skaitytoją, turi kažkuo jį patraukti,“ – sakė mergina.

Geram, skaitomam tinklaraščiui, kaip teigia G. Blagnytė-Sasnauskienė, taip pat reikalinga naudinga informacija, gražios, patrauklios nuotraukos.

Geros kokybės fotografijos, I. Kupšytės manymu, suteikia maistui patrauklumo, ryškumo, žadina apetitą. Dažnai neišsiverčiama be kompiuterinių programų, kurios iš paprastų fotografijų padeda sukurti stebuklus – vilioja skaitytoją, skatina išbandyti receptą.

Be geros kokybės nuotraukų, reikalingos trumpos istorijos, aiškus recepto pateikimas, originalumas.

Asmeninės svetainės kokybei įtakos, I. Kupšytės teigimu, turi ir įvairios smulkmenos. Jos nuotraukose kuria istoriją. Tai – antikvariniai šaukšteliai, puodeliai, taurės, staltiesės.

„Dažnai tenka sukiotis antikvariato parduotuvėse, pas mamą, močiutę, ir ieškoti šių laimikių,“ – sakė mergina.

Abi tinklaraštininkės savo svetaines kuria naudodamos paskyrą internetinėje svetainėje www.blogger.com.

„Tai – lengviausias būdas. Ši svetainė nereikalauja specifinių žinių. Joje nesudėtinga pasirinkti tinklaraščio išvaizdą, keisti parametrus,“ – pasakojo I. Kupšytė.

G. Blagnytė-Sasnauskienė, kaip vieną tinklaraščio pranašumų, įvardija jo mobilumą – rašyti galima ne vien iš asmeninio kompiuterio ar namų, o bet kurios vietos, kurioje tuo metu esi.

I. Kupšytės teigimu, apie tinklaraštį skaitytojams reikia nuolat priminti. Juos pritraukti padeda įvairūs konkursai, žaidimai, akcijos. Merginų manymu, užsidirbti pinigų iš tinklaraščio rašymo – įmanoma.

„Papildomų pajamų galima užsidirbti, pavyzdžiui, talpinant reklamas, bet, mano nuomone, tai menkina pirminę tinklaraščio paskirtį. Tokie tinklaraščiai tampa komerciniais,“ – sakė I. Kupšytė.

Giedrė Blagnytė-Sasnauskienė

Reikia daug laisvo laiko

Tinklaraščio kūrimas merginoms yra pomėgis, laisvalaikio užsiėmimas, atimantis nemažai laiko, bet, I. Kupšytės teigimu, jis teikia nemažai džiaugsmo. Jos manymu, tinklaraštį geriausia atnaujinti kas porą dienų, bet realybėje tai padaryti – gana sudėtinga.

„Norint, kad įrašas būtų užbaigtas – gražios, sutvarkytos nuotraukos, skirtingų patiekalų receptai, aiškus jų pateikimas – reikia labai daug laiko. Tad dažniausiai tinklaraštį papildau kartą per savaitę,“ – sakė I. Kupšytė, pridūrusi, kad dažniausiai viena diena skiriama patiekalui gaminti ir jį fotografuoti, kita – nuotraukoms redaguoti, tekstui kurti.

G. Blagnytė-Sasnauskienė pasakojo, kad savo tinklaraštį stengiasi atnaujinti bent kelis kartus per mėnesį.

„Atnaujinti svetainę, parašyti straipsnį reikia laiko. Iškepti tortą ir jį aprašyti kartais užtrunkama net kelis vakarus,“ – sakė tinklaraštininkė.

Anot G. Blagnytės-Sasnauskienės, pirmenybę ji teikia ne tinklaraščiui, o savo pomėgiui gaminti desertus. Į svetainę visi pagaminti skanėstai, jeigu jų nepavyksta tinkamai įamžinti nuotraukose, nepatenka.

I. Kupšytės teigimu, kai pomėgis virto darbu, dėmesys tinklaraščiui kiek nublanko.

„Bet jis jau tapo mano gyvenimo dalimi – tokiu įprastu dalyku, kaip eiti į darbą ar valgyti pietus,“ – pasakojo mergina, prisipažinusi, kad į maistą ji žiūri tokiu kampu, kokiu galėtų jį nufotografuoti, pateikti tinklaraštyje, sudominti žmones. Receptai, anot merginos, stoja į ilgą ir niekada netrumpėjančią eilę.

G. Blagnytės-Sasnauskienės svetainę nuo sukūrimo pradžios peržiūrėjo per 9 tūkst. skaitytojų. I. Kupšytės svetainę per mėnesį aplanko apie 5 tūkst. skaitytojų.

*

Giedrės Blagnytės-Sasnauskienės kepinių receptų rasite interneto svetainėje sokoladinesvajone.blogspot.com.

Adresu ingasweeterie.blogspot.com savo kulinariniais bandymais dalijasi Inga Kupšytė.

Inesa RINKEVIČIŪTĖ

• Rašyti komentarą (3)