Šventei ruošia moliūgus: vieni – didelius, kiti – įdomius

Tokį moliūgą-galiūną Petrui Jonauskui per 20 metų pavyko užauginti pirmąkart.

Kretingsodiškis Petras Jonauskas – „Pajūrio naujienų“ organizuojamų Moliūgo švenčių senbuvis, jose dalyvauja, ko gero, nuo pat pirmosios, surengtos prieš 22-us metus. Ar Kretingos Rotušės aikštėje, prie ekspozicijos, rugsėjo 26-ąją ir vėl susitiksime, nė klausti nereikia. Milžino vėjai neįveikė

„Ruošiuosi ruošiuosi, kaip gi ne? Tik „bėdą“ turiu – vienas moliūgas, tas, kurį atvežti į šventę žadu, užaugo kaip milžinas, į mašinos bagažinę netilps, o jei jėga grūsiu, šonai nusibraižys. Teks eiti pas kaimyną, kad priekabą paskolintų“, – juokėsi Petras.

Įspūdingo dydžio daržovę per tiek metų pirmąkart užauginęs pašnekovas neslėpė turįs ir svajonę: kad būtent jo moliūgą-čempioną tautodailininkas Raimundas Puškorius šventės pabaigoje aikštėje tradiciškai riekėmis sukapotų, o vaisių ir sėklas aplink susispietusiems žmonėms išdalintų. Pats P. Jonauskas sėklų šiemet per pažįstamų pažįstamus gavo atsiųstų iš Anglijos. Tačiau iš viso pakelio vazonėlyje ant kambario palangės teišdygo tik viena. Kai atėjo laikas, tą vienintelį daigą žmogus ir perkėlė į dirvą, prie ūkinių pastatų.

„Vos tik augalą iš trobos išnešiau, pasodinau lauke, kitą dieną pasiuto be perstojo lyti, stiprūs vėjai savaitėmis lapus plakė – et, galvojau, jau nieko gero iš to moliūgo nebus. Bet vis tiek saugojau, stengiausi, dangsčiau. Po mėnesio audros nurimo, moliūgas atsigavo, augo augo ir štai, koks išsiplėtė“, – džiaugėsi kretingsodiškis.

Penkiolika metų našlaujantis, tiesa, šiemet tarp Kretingos „Bočių“ bendrijos kolektyvo šokėjų draugę sau jau nusižiūrėjęs, Petras jokių valgių iš šios daržovės pats negamina ir nė nežada gaminti – nenori „peckiotis“. „Aš visą gyvenimą buvau mechanizatorius, man patinka prie technikos, galiu krapštytis nuo ryto ligi vakaro, o virtuvėje suktis – moteriškių reikalai“, – įsitikinęs jis.

Tačiau vieną patiekalą iš moliūgo, kurį įvertino aukščiausiais balais, – trintą sriubą – jis prisipažino pernai ragavęs „Bočių“ bendrijos renginyje, o ir išvirė pačios bendrijos narės.

„Liūdna padėtis dabar, nuobodžiau, kai ta korona: nei į kultūrnamį mūsų nepriima, nei vakaronių su gyva muzika „Vienkiemy“, niekas nebeorganizuoja – visur, sako, reiktų būti su kaukėm, o kaip šoksi iki akių apsidangstęs“, – svarstė „Bočių“ bendrijos šokėjas P. Jonauskas.

Emilis ir močiutės darže Rūdaičiuose augantis jo spygliuotasis moliūgas.

Žirnius – sau, moliūgą – močiutei

Nuo Kretingsodžio iki Rūdaičių, kur moliūgus auginančių Virginijos ir Viktoro Grikštų sodyba, – ranka paduoti. Tik kalbą pradedame ne nuo to, dėl ko čia atvažiavom. Paėmusi indą su lakalu, moteris pirmiau pasilenkė prie šuns būdos.

„Ėst paduosiu, turim invalidukę tokią“, – paprašė palaukti. Istorija – liūdna, bet tuo pačiu ir džiaugsminga: mirus kaimynei, nebebuvo, kas priglaustų sužalotomis kojomis vos vos patipenantį didelį šunį. Grikštai priglaudė, gyvūnui susirgus, anūkė Gintarė pirko vaistus, slaugė, gydė. Kretingiškė Gintarė – universiteto ekonomikos specialybės ketvirtakursė, o 7-erių Klaipėdoje gyvenantis Virginijos anūkas Emilis, močiutei patikėjęs auginti moliūgą, tą patį, kurį į šventę ji ir žada atsivežti, – dar pirmokas. Berniukas papasakojo, kad iš sėklų moliūgų ir žirnių daigus visa priešmokyklinukų grupė augino ant palangės darželyje, tačiau, prasidėjus karantinui, mokytoja išdalinusi vaikams, kad parsineštų namo ir laistytų, augintų toliau.

„Žirnius patys iš ankščių išsiaižėm ir jau suvalgėm, o moliūgu rūpintis paprašėm daržą prie namų turinčios močiutės“, – šypsojos Emilio mama Dovilė Grikštaitė-Šimašienė.

V. Grikštienė šiam nedideliam, bet įdomiam moliūgui, po gerų poros savaičių papuošiančiam šventinę ekspoziciją, sugalvojo ir pavadinimą – bus „Koroninis“, kadangi gausiai apaugęs tarsi spygliais. Greitosios medicinos pagalbos skyriuje Kretingoje dirbanti Virginija yra nuolatinė „Pajūrio naujienų“ Moliūgo švenčių dalyvė, pernai laimėjo ir prizą – šiltą minkštą pledą. Konkurse dalyvavęs jos užaugintas moliūgas buvo pelnęs „Margiausiojo“ titulą.

O ką gardaus rūdaitiškių šeima pasigamina iš moliūgų? Viktoras tik juokėsi – sakė, labiau pripažįsta „konkretesnius“ valgius – jau geriau jam duona su grietine. O Virginija pasidalino „saldainiukų“ receptu: moliūgus supjausto kubeliais, šiek tiek palaiko, užberia cukraus, įspaudžia citrinos sulčių, truputį patroškina puode ir supilsto į stiklainius – išeina labai skanus ir sveikas desertas patiems ir svečiams pavaišinti.

• Rašyti komentarą (4)